燕窝亚硝酸盐检测仪的产品原理

【产品原理】

燕窝亚硝酸盐检测仪，采用家标准方法，同家检验采用的其他检测方法（液相色谱法、分子生物学方法）相比，具有操作简便、检验速度快，检测成本低等优点。

可以现场15-20分钟之内快速检测燕窝（血燕、毛燕、白燕）中的亚硝酸盐含量，该方法单次检测成本较低、操作简便快速, 适用于非业人员现场快速检测，无须殊实验条件，适用于食品企业、业批发市场、质量监督和卫生防疫等对燕窝食品安行监测。

【检测项目】

亚硝酸盐

【判断依据】

我《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)严格限制亚硝酸盐仅作为肉类等少量食品的护色剂，*为20-30毫克/公斤，其他食品(包括燕窝)不允许添加。

【检测条件】

操作简便，适用于非业人员现场快速检测，无须殊实验条件

【仪器点】

1. 前处理简便、测量速度快，每个项目检测时间约为15～20分钟；

2. 检测方法采用标法；

3. 仪器内置各项目标准曲线和校正曲线，行标准品实验，何计算，自动显示；

4. 大屏幕彩色液晶汉字显示，人性化操作界面，中文提示操作步骤；

5. 试剂盒显色，样品和时间用量少，防止二次污染；

6. 带有RS-232接口和USB接口，数据可即时传送到计算机或自动打印自由切换；