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双头面筋测定仪

更新时间:2023-12-29

访问量:284

厂商性质:生产厂家

生产地址:北京美华仪科技有限公司

简要描述:
双头面筋测定仪工作原理:

  10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SB/T10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
品牌其他品牌产地类别国产
应用领域环保,化工,农业,电子,电气

双头面筋测定仪/面筋指数测定仪/双头面筋洗涤仪 型号;MHY-08837   

 

简单介绍

  用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

 

详细介绍

  用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

 

  双头面筋测定仪工作原理:

  10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按SBT10248-95规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

 

  技术参数(执行国标GBT5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准):

  双头洗涤

  搅拌器转速 120±2rmin

  离心转速 6000±5rmin

  离心工作时间 1min

  面筋含量两次测定结果之差不大于1.0%。

  面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。

  工作电压:AC220V±550Hz

  外形尺寸:400×300×240mm

  重量:16Kg

 

  单头面筋洗涤部分:

  细洗涤网规格:200

  粗洗涤网规格:26

  洗杯内径:54mm

  洗涤试样量:10g

  洗涤液流量:5056mlmin

  和面时间:199s(数显可调)

  洗涤时间:19min(数显可调)

 

  面筋离心部分:

  电机转速:6000±5 rmin

  脱水板孔径:500μm

  工作时间:60s

  电机功率:25W

 

  烘干仪部分:

  工作温度:100-180

  相对湿度:<90

  额定功率:650W

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